• Главная
  • Карта сайта
Ты само совершенство!
  • Главная
  • Карта сайта
  • Красавица
    • Выбор стиля
    • Косметика
    • Макияж
    • Маникюр
    • Мода
    • Украшения
    • Спорт
  • Любимая
    • Отношения
    • Подарки любимому
    • Свадьба
  • Мама
    • Здоровье
    • Досуг
    • Безопастность семьи
    • Беременность
    • Ребенок
    • Образование
    • Отдых
  • Хозяйка
    • Кухонное оборудование
    • Домашний уют
    • Идем в гости
    • Питомец
    • Покупка
    • Одежда
    • Питание
    • Советы
    • Уборка
    • Блюдо к столу
    • Напитки
    • Планируем праздник
    • После банкета
    • Принимаем гостей
    • Приправы к блюдам
    • Салаты
    • Сладости
    • Шведский стол
RSS
  • Рубрики

    • Без рубрики (21)
    • Выбор стиля (5)
    • Красавица (456)
      • Досуг (58)
      • Здоровье (177)
      • Косметика (43)
      • Макияж (15)
      • Маникюр (11)
      • Мода (99)
      • Одежда (37)
    • Кухонное оборудование (21)
    • Любимая (101)
      • Отношения (25)
      • Подарки любимому (29)
      • Свадьба (34)
      • Украшения (11)
    • Мама (149)
      • Безопастность семьи (20)
      • Беременность (11)
      • Домашний уют (96)
      • Идем в гости (4)
      • Образование (15)
    • Отдых (57)
    • Питомец (13)
    • Покупка (30)
    • Ребенок (145)
      • Одежда (58)
      • Питание (7)
      • Развлечения (40)
    • Советы (226)
    • Спорт (11)
    • Уборка (3)
    • Хозяйка (144)
      • Блюдо к столу (56)
      • Напитки (7)
      • Планируем праздник (30)
      • После банкета (4)
      • Принимаем гостей (20)
      • Приправы к блюдам (4)
      • Салаты (6)
      • Сладости (8)
      • Шведский стол (4)
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?
  • Поиск от Google

    Google
    Пользовательский поиск
  • Календарь

    Январь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?

Вегетарианское барбекю со специальным и английскими блюдами для мясоедов

Февраль 5th, 2012, Testox.ru

Вегетарианское барбекю_Vegitarianskoe_barbequeЕсли вы готовите барбекю из разных продуктов, организуйте отдельное место для вегетарианских блюд.

Маринуют и грилируют продукты, как следует, подготовив их — половинками сладкий перец без семян, ломтиками или кружочками баклажаны, целыми шампиньоны, половинками мелкую свеклу, отваренной до полуготовности морковь, ломтиками тыкву; половинками цуккини, бланшированными спаржу и фенхель.

Для приготовления овощных бургеров перемешайте отваренные и размятые морковь и картофель, мелко нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный сельдерей и нарезанный красный сладкий перец. Добавьте соль и перец, толченый чеснок и нарезанный базилик, крошки зернового хлеба. Сформуйте котлетки и перед жаркой смажьте их растительным маслом.

Вегетарианское барбекю_Vegitarianskoe_barbeque1Половинки сладкого перца укладывайте на решетку разрезом вниз, обжарьте, начините свежими помидорами, чесноком и мелко нарезанным свежим орегано  и обжарьте разрезом вверх. Перцы должны стать румяными и мягкими. Украсьте стружкой пармезана и подавайте на стол.

Полезные советы

Держите продукты в холодильнике до начала готовки.

Прикройте стол от солнца и закройте продукты, чтобы не налетели насекомые.

Вилки и щипцы для готовых рыбы, мяса или птицы держите отдельно, чтобы на них не попали сок или маринад от сырых или полуготовых продуктов.

Птицу и мясо жарьте на большом расстоянии от углей, чтобы продукт не подгорел, пока дойдет до готовности.

Замаринуйте тофу в смеси из растительного масла, чеснока и трав. Заверните в виноградные листья, смажьте растительным маслом и обжарьте.

Замаринуйте ломтики плотного сыра халлуми в оливковом масле с чесноком и травами. Обжарьте обе стороны до возникновения золотистой корочки и немедленно следует без промедления подавать на стол.

Омар — превосходный продукт  для барбекю. Подавайте его с острым майонезом.

 

Вегетарианское барбекю_Vegitarianskoe_barbeque2Попробуйте добавить к вегетарианскому барбекю традиционные сочетания для мясоедов:

• говядина с йоркширским пудингом; жареный или вареный картофель с жареным пастернаком; марковь в сливочном масле; хрустящая, отваренная до полуготовности белокочанная капуста; подлива на основе портвейна; хрен и зернистая горчица;

•                баранья нога с молодым картофелем, молодая морковь под соусам из сливочного масла с эстрагоном; зеленая фасоль; подлива на основе красного вино; мятный соус и желе из красной смородины;

•                свиная лопатка с запеченным картофелем, фаршированным шалфеем и репчатым луком; жареная красная капуста с изюмом, пюре из брюквы; яблочный соус и подлива;

•                курица с начинкой из петрушки и тимьяна; салат или молодой картофель, запеченный в кожуре; ломтики запеченной моркови; хрустящая брокколи; слегка отваренный шпинат и хлебный соус.

Десерты могут быть традиционными — например, фруктовые пироги, заварные кремы, рисовые пудинги с фруктовыми компотами, или более легкие блюда — крем-карамель, фруктовый салат или легкий мусс, охлажденное суфле или чизкейк.

Размещено в Блюдо к столу, Хозяйка, Метки: Пикник
« Маринады
Собираясь на пикник »

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

    • Реклама Google

    • Свежие комментарии

      • рая к записи Как выбрать красивые женские сережки бижутерию
      • Daria к записи Трикотажные платья
      • Елена к записи Выбор салона красоты
      • msvcp100.dll к записи Как выбрать качественную одежду
      • msvcr100.dll redistributable download к записи Как выбрать качественную одежду
      • вера к записи Торические мягкие контактные линзы
      • КАринка к записи Как выбрать одежду
      • Марина к записи Как выбрать одежду
      • Фрося к записи Как проверить мужа на верность
      • Канапе к записи Как приготовить пиццу
Copyright © 2011 Ты само совершенство!. All rights reserved.