• Главная
  • Карта сайта
Ты само совершенство!
  • Главная
  • Карта сайта
  • Красавица
    • Выбор стиля
    • Косметика
    • Макияж
    • Маникюр
    • Мода
    • Украшения
    • Спорт
  • Любимая
    • Отношения
    • Подарки любимому
    • Свадьба
  • Мама
    • Здоровье
    • Досуг
    • Безопастность семьи
    • Беременность
    • Ребенок
    • Образование
    • Отдых
  • Хозяйка
    • Кухонное оборудование
    • Домашний уют
    • Идем в гости
    • Питомец
    • Покупка
    • Одежда
    • Питание
    • Советы
    • Уборка
    • Блюдо к столу
    • Напитки
    • Планируем праздник
    • После банкета
    • Принимаем гостей
    • Приправы к блюдам
    • Салаты
    • Сладости
    • Шведский стол
RSS
  • Рубрики

    • Без рубрики (21)
    • Выбор стиля (5)
    • Красавица (456)
      • Досуг (58)
      • Здоровье (177)
      • Косметика (43)
      • Макияж (15)
      • Маникюр (11)
      • Мода (99)
      • Одежда (37)
    • Кухонное оборудование (21)
    • Любимая (101)
      • Отношения (25)
      • Подарки любимому (29)
      • Свадьба (34)
      • Украшения (11)
    • Мама (149)
      • Безопастность семьи (20)
      • Беременность (11)
      • Домашний уют (96)
      • Идем в гости (4)
      • Образование (15)
    • Отдых (57)
    • Питомец (13)
    • Покупка (30)
    • Ребенок (145)
      • Одежда (58)
      • Питание (7)
      • Развлечения (40)
    • Советы (226)
    • Спорт (11)
    • Уборка (3)
    • Хозяйка (144)
      • Блюдо к столу (56)
      • Напитки (7)
      • Планируем праздник (30)
      • После банкета (4)
      • Принимаем гостей (20)
      • Приправы к блюдам (4)
      • Салаты (6)
      • Сладости (8)
      • Шведский стол (4)
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?
  • Поиск от Google

    Google
    Пользовательский поиск
  • Календарь

    Январь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?

Овощи и фрукты на столе

Январь 2nd, 2012, Testox.ru

Овощи и фрукты на столе_ovoshhi_i_fruktiНи один стол не обойдется без овощей и фруктов. Овощи и фрукты не только украшение стола, но и вкусная и полезная пища. Жареная петрушка очень вкусна с рыбой и дарами моря, она же придает хрустящую текстуру блюдам под сливочными соусами. Вымойте и тщательно обсушите маленькие, нежные веточки кудрявой петрушки, опустите их в горячее растительное масло и жарьте несколько секунд. Петрушка должна стать яркой и хрустящей. Обсушите на бумажных полотенцах.

Овощи_ovoshhiОвощи

Мелко нарезанные овощи — огурец, сладкий перец, морковь или помидоры — можно разложить отдельными горками или в смеси — кусочек огурца, перца, моркови или помидора.

Несладкие блюда можно украсить связанными пучками зелени.

Соломка красиво смотрится в виде  аккуратных маленьких горок или перекрещивающихся рядов. Корнеплоды — морковь, свекла, картофель или брюква — хороши как в отварном , так и в сыром виде. Соломкой можно нарезать сельдерей, кабачок, фенхель, сладкий перец или огурец.

Мелкие кубики сырых или отварных овощей можно разложить рядами или горками.

Очень изысканно выглядят ряды из овощей контрастных цветов. Ленточки из вареных или сырых овощей нарезают при помощи картофелечистки. Идеальные овощи для этого — кабачок и морковь. Нашинкованные или натертые сырые морковь, белый редис или вареная  свекла красиво выглядят крошечными горками.

Чили — прекрасное украшение острых и пряных блюд.

Декоративные фигурки можно вырезать из слегка отваренных корнеплодов, нарезанного кабачка, бланшированного сладкого перца, из кожицы огурца или мясистой части помидоров. Фигурки вырезайте крошечными формочками для желе или маленьким острым ножом.

Как нарезать цитрусовые_FruktiКак нарезать цитрусовые

Кружочки и сегменты цитрусовых выглядят очень эффектно. Если продукт нужно полить соком цитрусовых, то проще выжимать сегменты ПЛОДОВ. Кружочки — целые, разрезанные пополам или на сектора — чаще используются для сладких блюд. Завитки — это тонкие кружочки с надрезом, идущим от центра к краю. Чтобы блюдо стало ярким, украсьте его овощами, нарезанными соломкой.

Чтобы сделать цветок из огурца, нужно острым тонким ножом надрезать его с одной стороны и загнуть ломтики через один, разрезанные края впоследствии отгибают в разные стороны.

 Снять цедру с цитрусовых красивыми полосками можно при помощи специального ножа с выемкой. Поварите цедру в кипящей воде до мягкости, а затем обсушите. Для сладких блюд цедру обваливают в мелком сахарном песке и подсушивают.

Размещено в Планируем праздник, Хозяйка, Метки: Овощи и фрукты
« Делаем «шведский стол»
Ингредиенты для салатов »

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

    • Реклама Google

    • Свежие комментарии

      • рая к записи Как выбрать красивые женские сережки бижутерию
      • Daria к записи Трикотажные платья
      • Елена к записи Выбор салона красоты
      • msvcp100.dll к записи Как выбрать качественную одежду
      • msvcr100.dll redistributable download к записи Как выбрать качественную одежду
      • вера к записи Торические мягкие контактные линзы
      • КАринка к записи Как выбрать одежду
      • Марина к записи Как выбрать одежду
      • Фрося к записи Как проверить мужа на верность
      • Канапе к записи Как приготовить пиццу
Copyright © 2011 Ты само совершенство!. All rights reserved.