• Главная
  • Карта сайта
Ты само совершенство!
  • Главная
  • Карта сайта
  • Красавица
    • Выбор стиля
    • Косметика
    • Макияж
    • Маникюр
    • Мода
    • Украшения
    • Спорт
  • Любимая
    • Отношения
    • Подарки любимому
    • Свадьба
  • Мама
    • Здоровье
    • Досуг
    • Безопастность семьи
    • Беременность
    • Ребенок
    • Образование
    • Отдых
  • Хозяйка
    • Кухонное оборудование
    • Домашний уют
    • Идем в гости
    • Питомец
    • Покупка
    • Одежда
    • Питание
    • Советы
    • Уборка
    • Блюдо к столу
    • Напитки
    • Планируем праздник
    • После банкета
    • Принимаем гостей
    • Приправы к блюдам
    • Салаты
    • Сладости
    • Шведский стол
RSS
  • Рубрики

    • Без рубрики (21)
    • Выбор стиля (5)
    • Красавица (456)
      • Досуг (58)
      • Здоровье (177)
      • Косметика (43)
      • Макияж (15)
      • Маникюр (11)
      • Мода (99)
      • Одежда (37)
    • Кухонное оборудование (21)
    • Любимая (101)
      • Отношения (25)
      • Подарки любимому (29)
      • Свадьба (34)
      • Украшения (11)
    • Мама (149)
      • Безопастность семьи (20)
      • Беременность (11)
      • Домашний уют (96)
      • Идем в гости (4)
      • Образование (15)
    • Отдых (57)
    • Питомец (13)
    • Покупка (30)
    • Ребенок (145)
      • Одежда (58)
      • Питание (7)
      • Развлечения (40)
    • Советы (226)
    • Спорт (11)
    • Уборка (3)
    • Хозяйка (144)
      • Блюдо к столу (56)
      • Напитки (7)
      • Планируем праздник (30)
      • После банкета (4)
      • Принимаем гостей (20)
      • Приправы к блюдам (4)
      • Салаты (6)
      • Сладости (8)
      • Шведский стол (4)
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?
  • Поиск от Google

    Google
    Пользовательский поиск
  • Календарь

    Апрель 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • Свежие записи

    • Рестораны с уникальными кухнями в Киеве – где искать?
    • Как выбрать правильную обувь для ребенка?
    • Выбираем средство от молочницы
    • Виды хирургического оборудования
    • Лечение молочницы препаратом
    • Как быстро и надежно оформить визу
    • Настоящая итальянская пицца
    • Дела сердечные: как уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний
    • Выбор виртуальных онлайн игр Вулкан Неон
    • Где выбрать и купить детские игрушки?

Кухонное оборудование

Май 16th, 2012, Testox.ru

Кухонное оборудование_Kuhonnay_tehnikaПравильный выбор кухонного оборудования – это залог качественного приготовления и оформления блюд. Такие знания приходят с опытом. Если вы планируете большое пиршество, то убедитесь в наличии необходимого «снаряжения) для достижения желаемого результата.

Для организации праздничного застолья вам понадобятся: две и более конфорки, две сковороды, разделочная доска, острый нож и свежие продукты. Кухонное оборудование должно быть простым и удобным. Например, для шинковки необходим острый нож и гладкая разделочная доска. Затупившийся нож помнет и испортит продукты, поэтому, чтобы вы оставались довольны результатом, приобретайте кухонные принадлежности по-хозяйски грамотно. Лучше иметь три или четыре удобных в работе ножа, чем огромную «армию» некачественных принадлежностей, томящихся нетронутыми в ваших ящиках. Здесь приведен перечень необходимого кухонного оборудования. Такой абсолютный минимум должен иметь каждый повар.

ОСНОВНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

1 Лотки для приготовления из белого пластика. Они легки и подходят для посудомоечной машины. В них также хорошо виден цвет приготавливаемых гарниров.

Кухонное оборудование_Kuhonnay_tehnika12 Пергамент, фольга, бумага для выпекания, пищевая пленка, бумажные полотенца и алюминиевая фольга.

3 Мерный стакан должен быть легким и хорошо очищаемым.

4 Металлическое сито лучше, чем пластиковое. Оно легче моется, быстрее сохнет и долговечнее. Однако некоторые пластиковые сита имеют более мелкие отверстия.

5 Лопатки для переворачивания пищи рекомендуем квадратные плоские металлические. Они тонкие и гибкие.

6 Марля используется как мелкое сито для приготовления желе и меренги.

7 Миски выберите из имеющихся у вас — одну самую большую и одну самую маленькую.

8 Две одинаковые глубокие чайные ложки для приготовления кнелей.

Кухонное оборудование_Kuhonnay_tehnika29 Кулинарные кольца рекомендуем приобретать диаметром в 10см для мучных кондитерских изделий и муссов. Кольца для муссов используют также и для компоновки многослойных гарниров.

10 Противни не деформируются при высокой температуре. Железные более подходят для домашних печей, кремниевые — для специализированных.

11 Кулинарная горелка для опаливания, обжаривания или быстрого оттаивания продуктов.

12 Скалка для кондитерских изделий.

13 Овощечистка для очистки от кожуры и скобления.

14 Набор ножей для всех видов резки.

15 Морозостойкие контейнеры для хранения заготовок.

16 Венчик с деревянной ручкой.

17 Терка для сыра пармезан идеально срезает стружку.

18 Кастрюля с толстым дном для приготовления глазури (лучше медная).

19 Шпатель для подъема и снятия изделий.

20 Маленькая лопатка для раскладывания, поднятия или разравнивания.

Ты само совершенство!

Размещено в Домашний уют, Мама, Метки: Кухонное оборудование
« Выбор посуды
Специализированное оборудование »

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

    • Реклама Google

    • Свежие комментарии

      • рая к записи Как выбрать красивые женские сережки бижутерию
      • Daria к записи Трикотажные платья
      • Елена к записи Выбор салона красоты
      • msvcp100.dll к записи Как выбрать качественную одежду
      • msvcr100.dll redistributable download к записи Как выбрать качественную одежду
      • вера к записи Торические мягкие контактные линзы
      • КАринка к записи Как выбрать одежду
      • Марина к записи Как выбрать одежду
      • Фрося к записи Как проверить мужа на верность
      • Канапе к записи Как приготовить пиццу
Copyright © 2011 Ты само совершенство!. All rights reserved.