Как выбрать кофемашину
Для многих ароматная чашечка кофе – это неотъемлемая часть хорошего утра, без которой не начинается хороший день. Современные технологии позволяют освободиться от необходимости непрерывного слежения за процессом приготовления бодрящего напитка в турке. Кофемашина – это уникальное изобретение, которое не только мелет зерна, варит кофе и т.д., но и является очень многофункциональным агрегатом, который также можно использовать для приготовления напитка в офисах, барах, кафе и т.п.
Кроме всего прочего, кофемашина здорово экономит время, ведь она в считанные минуты мелит зёрна, и способна сделать как крепкий эспрессо, так и мягкий капучино.
Выбирать кофемашину необходимо в зависимости от ее предназначения и желаемых функций. Так, все кофемашины можно условно разделить на несколько типов, которые приводятся ниже.
1. Рожковые кофемашины. Эти машины являются самыми простыми, первыми аппаратами для приготовления кофе. Основным преимуществом данных кофемашин является низкая цена.
Схема действия рожковой кофемашины такова: засыпать молотый кофе в рожок, который рассчитан на две чашки эспрессо, затем высокое давление толкает пар через кофе и фильтр. Как правило, машина не мелет зерна.
Главным отличием машин данной группы является материал, из которого изготовлен рожок, так как от него зависят вкусовые качества напитка. Металлический рожок выдает густой кофе с пышной пеной и глубоким вкусом. А кофе, приготовленный в пластмассовом рожке, получается водянистым, кислым и недодержанным.
Еще одним достоинством рожковых кофемашин, кроме низкой цены, является удобство в эксплуатации.
Среди недостатков можно выделить следующие: необходимо иметь навыки по утрамбовке кофе, чтобы получался качественный напиток, а также, можно получить ожоги, если пользоваться невнимательно, а еще она не мелет зерна, то есть напиток можно готовить только из молотого кофе.
2. Комбинированные кофемашины. Более серьезные, чем рожковые, не требуют столько участия человека в процессе приготовления бодрящего напитка.
Очень многие производители сегодня выпускают качественные модели кофемашин, например, Bosch, Saeco odea, Delonghi, Spidem и др.
Комбинированные кофемашины готовят по-настоящему качественный кофе, с тонким и едва отличимым ароматом, кофе, который удовлетворит самого капризного любителя напитка и дегустатора. Комбинированная кофемашина — это кофемолка и кофеварка в одном корпусе, она отлично мелет кофе и готовит бодрящий напиток с насыщенным вкусом.
3. Автоматические кофемашины. Это самые распространенные аппараты, которые также являются самыми дорогими моделями. Полностью автоматизированный процесс приготовления кофе занимает всего 30-40 секунд. Автоматические кофемашины отличаются друг от друга функциями, которые есть в наличии у той или иной модели, возможным количеством чашек кофе, которое машина может изготовить в сутки, способа промывки трубок подачи воды.
4. Встраиваемые кофемашины. Такие модели смогут гармонично вписаться в любой интерьер кухни или офиса. Высокую цену оправдывают отличное качество и безупречный дизайн.
